Linsemel

Hvad er Linsemel?

Linsemel er 100% røde økologiske linser som jeg kværner på en stenkværn. Linserne bliver på den måde til en fin lyserød mel.

Efter jeg har kværnet melet pakker jeg det i glas på 550g og poser på 1 og 2 kg samt sætter labels på.

Linser, er en del af bælgfrugt familien, som er glutenfrit og har et højt indhold af protein.
Linsemel bliver brugt meget i lande som Sri Lanka, Tyrkiet, Indien og Nepal.

 

 

Nem og ny måde at bruge linser på

Linsemel er en anden måde at bruge linser på. Du sparer arbejdsgangen med at skal koge linserne først. I det linserne er kværnet kan du putte dem direkte i maden. Det gør at det er nemt at tilføje til mange retter. Melet kan blandt andet bruges til pandekager, brød og grøntsagsdeller.

Linsemelet kan give en længere og hurtigere mæthed. Du kan finde alle opskrifterne her på hjemmesiden, så du kan komme godt i gang med at bruge det fine lyserøde mel.

Økologisk linsemel

Du kan få fingrene i det lækre linsemel gennem forhandlernerne

Køb økologisk linsemel