Opskrift på nemme glutenfri boller.
Ca 15 stk.
Det skal du bruge
½ l vand
½ dl loppefrøskaller(HUSK)
1 tsk salt
2 spsk sesam
2 spsk hørfrø
2 spsk græskarkerner
2 spsk solsikkekerner
1 dl kokosmel
2 dl havregryn
2 dl rismel
2 dl linsemel
Sådan gør du
1
Vand og loppefrøskaller røres sammen og trækker i 15 minutter.
2
Pisk derefter 2 minutter med håndmixer eller rørermaskine.
3
Resten af ingredienserne tilsættes og røres godt igennem.
4
Dejen bliver som en fast grød.
5
Form bollerne med en ske. Dyp skeen i vand, så dejen ikke hænger ved.
6
Bag bollerne i ovnen ved 200°C i ca 30 minutter.
Tips
7
Hvis man ikke har alle slags kerner, så brug dem man har, så længe der er 8 spsk i alt.
Ingredienser
½ l vand
½ dl loppefrøskaller(HUSK)
1 tsk salt
2 spsk sesam
2 spsk hørfrø
2 spsk græskarkerner
2 spsk solsikkekerner
1 dl kokosmel
2 dl havregryn
2 dl rismel
2 dl linsemel
