Denne opskrift på pandekager er et hit hos børnene. De kan bruges både til morgenmad, eftermiddags snack eller dessert.
Ca 10 stk
Det skal du bruge
2 bananer
3 dl vand
1 dl linsemel (eller ærtemel)
1 dl havregryn
1 dl boghvedemel (eller hvedemel)
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
½ tsk salt
olie til stegning
Sådan gør du
1
Mos bananerne med en gaffel.
2
Rør vand i.
3
Tilsæt resten af ingredienserne.
4
Rør godt rundt til dejen er glat og uden klumper.
5
Steg dem, som små tykke amerikanske pandekager, ved middelvarme.
Tips
6
Variere smagen med fx kardemomme, vanilje, kokosmel, appelsin saft, chokolade stykker eller bær.
Ingredienser
2 bananer
3 dl vand
1 dl linsemel (eller ærtemel)
1 dl havregryn
1 dl boghvedemel (eller hvedemel)
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
½ tsk salt
olie til stegning
