Nemt, hurtigt og smager godt.
Ca. 10 stk
Det skal du bruge
1 dl ærtemel (eller linsemel)
1 dl havregryn
2 dl vand
2 dl revet gulerod
½ dl hakket løg
½ dl hakket soltørret tomat
2 stk hakket fed hvidløg
½ tsk salt
peber
olie til stegning fx rapsolie
Sådan gør du
1
Rør ærtemel, havregryn og vand sammen til dejen er jævn.
2
Tilsæt gulerod, løg, soltørret tomat, hvidløg, salt og peber.
3
Steg dellerne på panden med olie ved jævn varme til de er sprøde, gyldne og faste på begge sider.
4
Ærtedellerne er både gode varme og kolde, som i fx madpakken.
Tips
5
Varierer smagen med fx krydderurter, kapers, chili eller spidskommen.
6
Du kan også skifte guleroden ud mned fx squash, svampe, blomkål, rødbede eller endda stokken af broccoli.
Ingredienser
1 dl ærtemel (eller linsemel)
1 dl havregryn
2 dl vand
2 dl revet gulerod
½ dl hakket løg
½ dl hakket soltørret tomat
2 stk hakket fed hvidløg
½ tsk salt
peber
olie til stegning fx rapsolie
